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Beurre de coco - Coprah

L’huile de coprah, plus connue sous le nom d’huile de coco, est réputée pour ses bienfaits santé et son action sur la peau et les cheveux. Ses bienfaits – et son odeur exotique qui rappelle les vacances – en font un ingrédient très utilisé dans les produits cosmétiques ! Partons à la découverte de l’huile de coco, aux vertus nourrissantes, protectrices et hydratantes


 

Carte d'identité

Nom scientifique : Cocos nucifera
Famille : Arécacées 
Partie consommée : la pulpe de la noix de coco

Le cocotier est une plante géante persistante. Elle peut mesurer jusqu’à 20 mètres de haut ! Sa tige est un tronc fin, très solide. Au sommet, on trouve une couronne de longues feuilles de 3 à 6 mètres de long. Ses fleurs produisent des drupes vertes, qui poussent en grappes de 5 à 10 fruits. Ils ont besoin de 10 mois et d’une température supérieure à 20 °C pour atteindre leur maturité. Les noix de coco appartiennent à la famille des fruits à noyau, au même titre que les cerises. 

Si l’on ouvre une noix de coco, on y trouve souvent du liquide : il s’agit de l’eau de coco. C’est en réalité l’eau absorbée par les racines du cocotier. Cette eau remonte à l’intérieur de la plante, puis est stockée dans les fruits. Une noix de coco peut contenir jusqu’à 1 L d’eau. Au fur et à mesure qu’elle mûrit, l’eau se transforme en chair de coco. Si vous ouvrez une noix de coco, vous trouverez donc plus ou moins d’eau et de chair, selon sa maturité. 

Grâce à leur capacité à flotter et à leur réserve d’eau, les noix de coco peuvent survivre et se développer là où elles échouent, créant ainsi une nouvelle plante.

Le cocotier est originaire des îles du Pacifique. Il pousse dans des sols drainés, riches et sableux. Il apprécie les climats tropicaux : on le trouve dans les pays où la température ne descend pas sous les 10°. 

C’est Marco Polo qui a découvert la noix de coco à la du 13e siècle, lors d’une expédition. Il la décrit “douce comme le sucre et blanche comme le lait”. Plus tard, au 16e siècle, les marins portugais de Vasco de Gama rapportèrent des noix de coco en Europe. C’est eux qui l’auraient baptisée noix de coco, car elle leur faisait penser à Coco, un sorcier du folklore portugais. 

L’huile de noix de coco est très exploitée dans l’industrie alimentaire. Utilisée telle quelle, c’est une huile de cuisson. Une fois désodorisée, elle entre dans la fabrication de nombreux ingrédients, comme la margarine par exemple. 

L’info en + : attention à ne pas confondre eau de coco et lait de coco ! L’eau de coco est le jus du fruit, brut, que l’on trouve lorsqu’on ouvre la noix. Le lait de coco, quant à lui, est fabriqué à partir de chair de coco, broyée et mélangée à de l’eau. 

 

Les bienfaits de la coco


L’huile de coco est recommandée pour la beauté de la peau. Elle est hydratante, nourrissante et tonifiante. Si votre peau manque de souplesse, d’élasticité ou de confort : l’huile de coco est votre alliée ! Les peaux sèches ou abîmées l’apprécient tout particulièrement. Nourrissante en profondeur, elle apaise les irritations. Elle est aussi redoutablement efficace comme baume à lèvres !

Vous pouvez également l’utiliser après vous être exposé au soleil. D’ailleurs, le monoï (qui est un excellent hydratant après-soleil) est fabriqué à partir de fleurs de Tiaré et… d’huile de coco ! 

Multifonction, pensez à vous en servir pour vos cheveux : ultra-nourrissante, elle les rend plus forts et plus denses. Vous pouvez l’utiliser en masque avant votre shampoing, ou bien comme démêlant : vos cheveux seront vigoureux et gagneront en brillance. 

Une dernière utilisation, bien moins connue : l’oil pulling. Ça ne vous dit rien? L’huile de coco est un excellent produit pour la santé et l’hygiène buccale. L’oil pulling consiste à mettre en bouche l’équivalent d’une cuillère à soupe d’huile de coco (bio, de préférence). Ensuite, il faut se “rincer” la bouche avec l’huile, la faire circuler en bouche pendant… 10 à 15 minutes. Si cela vous semble long et fastidieux, sachez que les bienfaits sont réels : en plus d’une haleine fraîche et de dents blanches, vous empêchez les caries de s’installer. En passant sur vos dents, l’huile emporte les bactéries qui ne peuvent pas se fixer sur votre émail. Enfin, elle agit comme protectrice en laissant une fine pellicule de gras sur vos dents.  L’huile de coco est un essentiel et un basique de votre salle de bain et de votre cuisine ! Hydratante et comestible, ses utilisations sont infinies. 
AVERTISSEMENT : Les informations données dans la rubrique Plantes et Actifs sont tirées d’ouvrages et de sites internet de référence. Elles ont un caractère exclusivement informatifs et ne constituent pas un conseil médical, la consultation d’un médecin restant indispensable pour obtenir un diagnostic. Ne jamais arrêter un traitement médical en cours pour suivre un traitement par les plantes et toujours prendre l’avis de son pharmacien pour éviter toute interaction. Les Laboratoires Maurice Mességué déclinent toute responsabilité dans le choix d’utilisation finale de leurs produits.

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