Levure de bière

Les propriétés de la levure de bière sont très nombreuses – et ses utilisations multiples ! Sa richesse nutritionnelle en fait un super aliment santé. 

La levure de bière renforce le système immunitaire : 
Elle booste l’action globale du système immunitaire grâce à sa composition en cellules vivantes, en vitamines et en oligo-éléments. 

La levure de bière est bénéfique pour le système digestif : 
Elle agit comme probiotique – et enrichit le microbiote intestinal. La levure de bière maintient l’équilibre de la flore intestinale et prévient ainsi l’apparition de problèmes d’ordre digestif, comme les ballonnements, une mauvaise digestion, les ballonnements, un transit lent ou irrégulier, la diarrhée, la constipation, les douleurs d’estomac… Elle aide l’organisme à éliminer les toxines accumulées, tout en stimulant la flore intestinale. Vous l’aurez compris, la levure de bière, c’est l’allié d’une bonne digestion. 

D’ailleurs, si vous avez un traitement antibiotique ou prenez des médicaments qui fragilisent la flore intestinale, la levure de bière vous permet de régénérer votre flore intestinale. 

La levure est utilisée pour prévenir les carences. Riche en vitamines et minéraux, on la recommande aisément aux personnes végétariennes, végétaliennes ou vegan. En effet, elle est riche en vitamine B12, une vitamine que l’on trouve seulement dans les produits d’origine animale et qui est indispensable au fonctionnement normal de l’organisme, du système nerveux et du cerveau. 
La levure de bière booste l’organisme et aide à affronter la fatigue. Elle est reminéralisante et revitalisante, et accompagne les périodes de fatigue, de stress. Elle est toute indiquée pour les périodes de convalescence, et les moments intenses pour le corps, comme la grossesse et le post-partum par exemple, pendant lesquels le corps est davantage sollicité que d’habitude. Elle est aussi antioxydante, elle aide les cellules à lutter contre le stress oxydatif qui est responsable du vieillissement prématuré. 
En renforçant ainsi le microbiote intestinal et en optimisant sa régénération quand il est altéré, la levure de bière contribue à soutenir l’ensemble du système immunitaire. En effet, l’intestin assure une fonction de filtre et expulse les agents pathogènes, les empêchant de se disséminer dans l’ensemble du corps.
 

En plus de ses nombreux bienfaits santé, la levure de bière préserve la bonne santé de la peau, des ongles et des cheveux.

La levure de bière est riche en vitamines B, des vitamines dont la liste les bienfaits pour les cheveux et les ongles est… aussi longue qu’étonnante : 
elles permettent la synthèse de kératine – le composant principal des ongles, des poils et des cheveux ; 
elle empêche le vieillissement prématuré des cheveux et booste la production de mélanine ; 
elle encourage la division cellulaire, ce qui a pour effet une meilleure croissance ; 
elle maintient l’hydratation, la vitalité et l’éclat des cheveux ;
elle active la croissance des cheveux et des ongles et les renforce en profondeur grâce au soufre qu’elle contient ; 
elle améliore l’oxygénation des cheveux et aide ainsi à lutter contre la chute de cheveux. 
En cas d’ongles mous, cassants ou dédoublés, de cheveux ternes, secs, fourchus ou cassants – une cure de levure de bière est fortement recommandée.

Elle est aussi excellente pour la peau, grâce à sa composition riche en vitamines, en minéraux et en zinc. Voici les bienfaits d’un point de vue cutané :

- elle est assainissante, équilibrante et purifiante ;
- elle limite la prolifération de bactéries pathogènes – ce qui est fortement apprécié si vous souffrez d’acné ;
- elle apaise et prévient les problèmes de peau en régulant la production de sébum ;
- elle agit de manière globale sur le maintien d’une peau saine.
Nos conseils pour une cure de levure de bière réussie.

Si vous en ressentez le besoin, vous pouvez faire une cure de levure de bière. L’idéal, c’est de prendre des compléments alimentaires pendant 3 mois, pour ensuite ressentir et observer durablement les bienfaits de la cure.