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Romarin

Son odeur aromatique stimule le corps et l’esprit. En infusion, il donne un vrai coup de fouet ! Le romarin est une plante emblématique de la cuisine méditerranéenne, et un incontournable en phytothérapie et en aromathérapie. Diurétique, détoxifiant et stimulant, il vous aide à digérer et à passer une journée en pleine forme. Découvrons le romarin, la plante idéale pour renforcer votre organisme

 




 

Carte d'identité

Nom scientifique : Rosmarinus officinalis
Famille : les labiacées
Parties consommées : la fleur et les feuilles
Formes et préparations : teintures, tisanes, décoctions, huiles essentielles, cataplasmes


Le romarin est un arbrisseau touffu pouvant dépasser 1 m de haut. Ses feuilles sont opposées, sessiles et coriaces. Elles sont vertes sur le dessus et blanchâtres en dessous. Ses fleurs sont d’un bleu pâle et forment des grappes à la base des feuilles. C’est une plante qui dégage une forte odeur aromatique, qui rappelle celle du camphre. 

Les bienfaits du romarin


Dans l’Antiquité, on l’utilisait énormément lors des cérémonies religieuses : il représentait l’amour, le mariage et la mort. Plus tard, lors des épidémies de peste, on en faisait brûler des rameaux pour purifier l’atmosphère - et on portait des petits bouquets sur soi pour se protéger de la contagion. Au Moyen-Âge, les abbayes en distillaient pour fabriquer “L’eau de la Reine de Hongrie” : un élixir de jeunesse utilisé pour préserver des affres du temps. La marquise de Sévigné en faisait un usage immodéré, elle affirmait que le romain “enlevait tous les chagrins”. 

En France, le romarin pousse dans le bassin méditerranéen. On le cultive pour son usage culinaire et ornemental, où il pousse spontanément dans les garrigues et les collines du Midi, sur les sols calcaires ensoleillés. En phytothérapie, on utilise ses feuilles et ses sommités fleuries séchées, ou bien son huile essentielle. 

Le romarin est une plante aux multiples vertus : les voici en détail. 

C’est un puissant diurétique. Il stimule le foie et favorise l’élimination. En facilitant la production d’acides biliaires, il encourage la transformation des déchets. Ceux-ci sont alors mieux éliminés par les reins, qui constituent le système d’évacuation le plus performant de notre organisme. De cette manière, votre corps élimine les toxines ! En parallèle, il réduit les risques de calculs rénaux et prévient l’apparition de rhumatismes. 

Ses autres vertus sont tout aussi intéressantes : 

il favorise la digestion : il soulage la digestion difficile et les maux de ventre ;
il agit comme antifatigue et antistress : de temps à autre, remplacez votre thé ou votre café du matin par une infusion de romarin. Il a un effet stimulant physique et mental qui vous aide à rester en forme toute la journée. Le romarin lutte donc contre le surmenage intellectuel, et prévient des insomnies ; 
il est antioxydant : il agit contre le vieillissement cellulaire prématuré ;
il est anti-inflammatoire : le romarin soulage les douleurs articulaires et musculaires.
En prévention, pensez à aromatiser vos plats et grillades de branches de romarin !

L’info en + : les industriels de l’agroalimentaire utilisent le romarin pour son activité antioxydante, il agit comme agent de conservation naturel.
AVERTISSEMENT : Les informations données dans la rubrique Plantes et Actifs sont tirées d’ouvrages et de sites internet de référence. Elles ont un caractère exclusivement informatifs et ne constituent pas un conseil médical, la consultation d’un médecin restant indispensable pour obtenir un diagnostic. Ne jamais arrêter un traitement médical en cours pour suivre un traitement par les plantes et toujours prendre l’avis de son pharmacien pour éviter toute interaction. Les Laboratoires Maurice Mességué déclinent toute responsabilité dans le choix d’utilisation finale de leurs produits.

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