Thé vert

Le théier est originaire de Chine et d’Inde. Il s’est ensuite répandu en Birmanie, au Vietnam et en Thaïlande, puis au Japon et en Indonésie. Il a été introduit à Ceylan (au Sri Lanka) au 19e siècle, puis dans le Caucase, en Afrique tropicale et au Proche-Orient au 20e siècle. 

Le thé serait la boisson la plus ancienne au monde ! Aujourd’hui, c’est toujours la plus consommée. Au 17e siècle, en France, il était consommé pour soulager les migraines et la digestion difficile. Jusqu’en 1834, la Chine avait le monopole de sa culture. La boisson s’est démocratisée et la demande est devenue plus importante, d’autres pays se sont alors mis à la culture du thé. 

Le thé contient des protéines, des glucides, de l’acide ascorbique, des vitamines du groupe B et en moyenne 2 à 4 % de caféine. La présence de caféine fait d’ailleurs du thé vert un excellent stimulant physique et mental. La caféine a aussi un effet favorable sur la combustion des graisses. Combinée à son action diurétique, cela en fait l’allié idéal des programmes visant la perte de poids ! 

Voyons en détail ses nombreuses vertus : 

antioxydant : le thé vert contient trois principales familles d’antioxydants – les catéchines, les théarubigines et les théaflavines. Il protège donc votre organisme des effets de radicaux libres, qui sont à l’origine du vieillissement de la peau ; 
stimulant : grâce à la caféine qu’il contient, il vous aide à lutter contre la fatigue et améliore votre vigilance ; 
immunisant : la théanine que l’on retrouve dans sa composition renforce votre système immunitaire ; 
hypoglycémiant : il aide à baisser le taux de glucose présent dans votre sang, c’est un antidiabétique puissant ; 
amincissant : la caféine booste la combustion des graisses présentes dans votre organisme. Attention, le thé vert n’a pas d’effet miracle : sa consommation doit être combinée à un mode de vie sain et une activité sportive régulière.

Le thé vert est une boisson qui offre de nombreux bienfaits. Toutefois, prenez garde à ne pas le consommer à forte dose : vous risqueriez de souffrir de théisme – une infection chronique qui se caractérise par des insomnies, l’amaigrissement, la constipation et des troubles nerveux. Pour éviter ces désagréments, ne buvez pas plus de 5 tasses de thé vert par jour.