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Vitamine A
Liposoluble, stockée dans le foie, la vitamine A garantit une croissance normale du corps et est indispensable à la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire.
Notre organisme peut également synthétiser la vitamine A à partir du bêtacarotène des tomates, choux, carottes, légumes verts (épinards, brocolis), abricots, potirons et melons, cassis, myrtilles).
Les bienfaits de la vitamine A
La supplémentation en vitamine A est très rarement nécessaire dans les pays occidentaux et doit se faire seulement en cas de carence avérée et sous contrôle médical. La vitamine A est surtout utilisée dans la composition des cosmétiques, sous forme de rétinol ou d’acide rétinoïque pour son pouvoir antioxydant et son action anti-âge. Elle estompe les rides, redonne à la peau sa fermeté et atténue l’intensité des taches brunes.
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