Tension et cholestérol
Livraison offerte
dès 39€ en point relais (France métropolitaine)
Description
L'extrait liquide d'ail noir est riche en composés antioxydants dont l'action protège l'ensemble du corps contre les radicaux libres responsables du vieillissement de nos cellules.
Il fluidifie également le sang et peut aider à réguler le taux de cholestérol et la tension artérielle, en complément d'un traitement médical.
« Partout où j'ai trouvé l'ail, j'ai trouvé la santé » disait Maurice Mességué et vous êtes très nombreux à le penser.
Le saviez vous ? L'ail noir est un ail fermenté, il est bruni par la réaction de Maillard, à basse température (60 à 80 °C) dans une enceinte humide durant 2 à 3 semaines. Il prend alors une texture similaire à celle d'un pruneau d'Agen avec un goût subtil et gourmand.
Composition
Extrait d'ail noir issue de l'agriculture biologique: 100%
Conseils d'utilisation
Huit gouttes par jour dans un verre d’eau vous apportent l’équivalent de 600 microgrammes d’Allyl-Cystéïne. Afin de ne pas dénaturer les actifs, évitez de le diluer dans une boisson chaude.
Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d’anticoagulants.
Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d’anticoagulants.
Précautions d'emploi
8 gouttes maximum par jour dans un verre d'eau. Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d’anticoagulants. A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Bien refermer le flacon après utilisation. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et à utiliser dans les 90 jours.
Avis clients
Notes
{{countRate.rate}}{{formatNbr(countRate.percentage)}}%
Commentaires
{{review.firstname}}
Réponse du service client Laboratoires Mességué
{{review.review_date | date}}
{{review.review}}
Avis vérifié par le système de modération Avis Vérifiés
Date d'achat : {{review.order_date | date}}
Ail blanc et ail noir : quelle différence ?
L’ail noir est la version étuvée (et non fermentée) de l’ail blanc. Inspirée d’un savoir-faire venu d’Asie — Japon et Corée du Sud se disputant la paternité de cette recette — cette transformation consiste à maintenir les gousses dans un espace clos à température et humidité contrôlées.
Après 2 à 3 semaines, l’ail blanc devient tendre et moelleux, prend une couleur noir ébène et développe des saveurs douces, sucrées et acidulées, grâce à la fameuse réaction de Maillard. Un séchage supplémentaire de 2 à 3 semaines permet d’atteindre la maturation complète et d’exprimer pleinement ses arômes.
En cuisine, l’ail blanc reste piquant et puissant, parfait pour relever vinaigrettes, sauces ou grillades. L’ail noir, lui, adoucie les plats avec sa note balsamique et se marie aux pâtes, viandes, poissons, crustacés… et même au chocolat ou aux agrumes pour les desserts.
Mais l’ail noir n’apporte pas seulement du plaisir : il contient deux fois plus de S-allyl-cystéine que l’ail blanc, est mieux toléré par le système digestif et ne laisse pas d’odeur forte, un vrai atout pour une consommation quotidienne recommandée de 2 à 3 gousses par jour (soit 4 à 8 g).
Notre fournisseur coup de cœur en Lomagne
Nous avons la chance de collaborer avec un producteur local d’exception, implanté au cœur de la Lomagne, région réputée pour la qualité de son ail blanc et rose.
Cette collaboration est un véritable coup de cœur Mességué : notre producteur transforme une partie de ses récoltes en ail noir, en respectant un procédé 100 % naturel et artisanal, garantissant saveur, moelleux et richesse en actifs.
Tous les produits que nous proposons — gousses, extrait liquide ou miel à l’ail noir — sont préparés à seulement quelques kilomètres de nos locaux, offrant traçabilité, fraîcheur et qualité premium. Une initiative qui valorise le savoir-faire local tout en permettant à nos clients de découvrir l’excellence de l’ail noir bio Made in Lomagne.
Retrouvez tous nos produits à base d'ail noir
Vous aimerez aussi
Votre recherche :
"{{searchStr}}"
({{products.length}}
produits
produit)
{{itm.promo_tags[0].title}}
{{attribute.list[0].label}}
{{itm.produit_titreobjet}}
({{ itm.nb_reviews }} avis)
{{itm.sizes[key].label}} -
Aucun résultat ne correspond à votre recherche
- Quelques conseils pour vous aider :
- Soyez plus générique, vous pourrez ensuite filtrer les résultats.
- Vérifiez l'orthographe des mots saisis.
- Si vous cherchez un produit du catalogue, tapez directement sa référence (ex : 123778).
- Si vous ne trouvez toujours pas votre produit, n'hésitez pas à nous contacterou à vous rendre chez le distributeur le plus proche.
Chargement
{{r.firstname}}
{{r.review_date | date}}
{{r.review | truncate(170,'...')}} voir plus
Réponse du service client Laboratoires Mességué
{{m.comment_date | date}}
{{m.comment | truncate(85,'...')}} voir plus